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[舌尖上的年味]品在舌尖 暖在心上

发布时间:2018-02-09 07:45:09  来源:四川日报
编辑:刘波  

  【记者探年】

  足不出川尝四方美食

  2018宽窄巷子首届新春美食节时间:2月15日至3月2日地点:成都宽窄巷子

  活动共设30个美食展位,规划为蒸煮、煎炸、烘焙、烤制、休闲零食、麻辣特色餐饮、特色小吃、绿色农副产品、民间传统技艺展示、民间传统杂耍表演等区域,让八方游客可以在游园会游玩、互动体验各类民间艺术、游戏、杂耍的同时,品尝糖葫芦、搅搅糖、蒸蒸糕、蛋烘糕、伤心凉粉、春卷春饼、三大炮等巴蜀风味的特色美食。“甜城味幸福年”2018内江美食之旅活动时间:2月8日-3月2日地点:内江国际会展中心

  活动期间,市民可以在现场一边品尝全市知名特色面条、羊肉汤(火锅)、小吃和冷菜,一边欣赏木偶、变脸等内江非遗项目和民俗表演,观赏“甜女”“歌王”带来的精彩表演及部分精品网络春晚节目等文娱节目。此外,市民还可以参加内江首张“美食地图大拼接”活动,推荐自己满意的特色店特色菜。四川(泸州)迎春购物月第二届美食节时间:2月1日-2月11日地点:泸州市龙马潭区西南商贸城一期

  美食节汇集泸州名小吃及川滇黔渝结合部区域市县美食,此外,东南亚及北京、上海、广东、福建、浙江、四川、重庆、云南、贵州等地美食名小吃也将亮相。现场还有获上海吉尼斯总部纪录和中华大擂台电视吉尼斯纪录的“德庄大火锅”参展,市民有望集体吃火锅,在热腾腾的美食中感受川渝地区火锅文化。成都川菜博物馆2018“幸福年味”新春活动时间:2月8日-3月2日地点:成都市郫都区古城镇

  春节期间,在成都川菜博物馆举行的2018“幸福年味”新春活动中,市民在藏有三千余件文物的“典藏馆”,可学习川菜五味、经典川菜来历;在“川菜原料展示区”,可以观看“川菜之魂·郫县豆瓣”的全手工工艺。而且市民还可以动手体验,在“川菜原料加工工具区”使用传统工具,制作现磨豆浆;在“一家春”亲手制作春卷。

  杨晶晶 本报记者 何浩源李婷整理

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