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沱江盐船远去 历史余韵仍留山水间

发布时间:2018-11-29 16:36:35  来源:四川在线
编辑:何勇  

老街居民在茶馆中闲聊

【日常】柴米油盐中,都是人们的“归属感”

沱江滋养着狮市,给了这里让人难忘的美食,也让人们心中多了一分乡愁与归属感。不少人希望,即使将来古镇开发打造,仍能保留一份独有的狮市韵味。

即便狮市赶集的日子,人们也是来得早、散得快,刚过中午行人便已寥寥无几,唯有街边茶馆熙熙攘攘,上了年纪的居民在此打牌、聊天消磨时光。

记者的出现,也引起一些茶客的好奇。“你是第一次来狮市吧?知道那是什么地方吗?”顺着一位茶客的目光望去,只见街道拐角处有一处向内凹陷、被木板遮挡起来的空间,上方挂着“保护文物,安全第一”的铭牌。“狮市过去是盐运码头,这就是一座盐商店铺,商品展示、洽谈、交易都在这里进行。”记者这才恍然大悟。

“今天你来晚了,狮市最有名的特产已经收摊了。”李长鸣惋惜道。原来,李长鸣所说的特产,指的是富顺乃至自贡“排得上号”的小吃——狮市水糖糕糕。沱江两岸产米产糖,狮市人便以两者为原料制成小吃,口感软绵香甜。也有人创新吃法,将其夹在刚出炉的烧饼中,内里酥脆又有丝丝香甜。狮市另一类美食,则是沱江中的河鲜,经过烹调后,充分展示自贡盐帮菜“麻辣鲜香”的特色。

近年来,狮市被评为四川省历史文化名镇,古镇所在的狮子滩社区获评中国传统村落。有鉴于此,当地计划引入社会资本,用5到8年时间投资数亿元对古镇进行保护性修缮,加快旅游开发步伐。狮市还与自贡市盐业历史博物馆签订协议,决定以川主庙为场地建设狮市分馆,促进公共文化事业服务基层,展现盐运古镇的深厚文化底蕴。

正在狮市采风创作的摄影爱好者陆扬觉得,古镇保护开发是一个比较棘手的问题。“要保护古建筑,防止人为破坏,可以将里面的人迁出另外安置。当然为了保持原生态,也可以维持居民的居住状态,这样的古镇或许更原汁原味。”陆扬个人更倾向后者,他觉得失去了原住民的古镇就像“失去了灵魂的人”,对于摄影来说也失去了很多味道。“像狮市这样的小镇,就是很多人‘乡愁’的一部分,那里有他们的父母,有他们的童年,有他们的归属感。”

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